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芋艿排骨煲
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感肉汤鲜咸，芋艿滑糯，排骨香醇。
芋艿排骨煲的做法
1将芋艿（芋头）洗净切滚刀蒸熟。排骨剁块焯水。
2锅上火，加入700克水，料酒，盐，葱，姜烧开，撇去浮沫，改中火将排骨煮熟，然后再放入蒸熟的芋艿，加味精，烧10分钟左右即可倒入烧热的煲内，撒上葱花上桌。
芋艿排骨煲食谱营养
芋艿排骨煲营养成分
| 能量 1603.28千卡 | 蛋白质 91.12克 | 脂肪 116.04克 | 碳水化合物 50.67克 |
| 叶酸 23.18微克 | 膳食纤维 2.7克 | 胆固醇 730毫克 | 维生素A 93.89微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 15.27毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.68毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 408.3微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.93毫克 | 硫胺素 1.66毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 24.31毫克 |
| 钙 174.46毫克 | 磷 814.7毫克 | 钾 2113.05毫克 | 钠 10632.4毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 130.47毫克 | 铁 9.88毫克 | 锌 18.13毫克 |
| 硒 59.2微克 | 铜 1.82毫克 | 锰 1.07毫克 |
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