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丝瓜瘦肉汤
食用早餐、中餐、晚餐
丝瓜瘦肉汤的做法
1丝瓜洗净，切滚刀块；
2猪肉切薄片，用淀粉、精盐加少许清水拌匀浆好；
3将锅置大火上，放入猪油烧热，加入丝瓜煸炒至八成熟；
4倒入开水，煮沸；
丝瓜瘦肉汤制作提示
1丝瓜与猪肉相配制汤，是流传于民间的一种常用美容汤肴；
2丝瓜具有一种特殊的清香味，营养丰富，清香怡人，绿里透白，无论是炒食，还是做汤，或配素配荤，味道都纯正鲜美，深受人们喜爱。
丝瓜瘦肉汤健康提示
1丝瓜为葫芦科植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实，味甘，性凉，入肝、胃经；
2丝瓜具有清热化痰，凉血解毒之功效。
丝瓜瘦肉汤食谱营养
丝瓜瘦肉汤营养成分
| 能量 392.71千卡 | 蛋白质 34.01克 | 脂肪 19.75克 | 碳水化合物 21.49克 |
| 叶酸 30.3微克 | 膳食纤维 1.44克 | 胆固醇 126.15毫克 | 维生素A 105.85微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 11.25毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.72毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 231.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.24毫克 | 硫胺素 0.86毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.95毫克 |
| 钙 47.43毫克 | 磷 348.39毫克 | 钾 712.28毫克 | 钠 1517.54毫克 |
| 碘 2.63微克 | 镁 64.75毫克 | 铁 6毫克 | 锌 4.98毫克 |
| 硒 16.26微克 | 铜 0.31毫克 | 锰 0.38毫克 |
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