在西瓜蒂把一端用小刀刻成锯齿状，取下带把儿的一端成瓜盖，挖出瓜瓤，抠去子…
枇杷剥去外皮，除去核和内筋，放入清水内浸泡(以免变色)后捞出，再放入开水锅内…
鱼脆用温水洗一遍，再放入开水和料酒，上笼蒸发捞出，放入冷水中内清去杂质，…
将银耳用冷水浸发，清洗干净，放入碗内，加少量水，上笼蒸至银耳粘滑成熟；枇…
粳米淘洗干净，用冷水浸泡发好，捞起，沥干水分。枇杷冲洗干净，撕去外皮，切…
枇杷洗净沥干，剥皮、去果核；甜桃洗净沥干，去果核后切小块；将两种果肉放入…
枇杷（三潭枇杷）用开水焯过，取出剥皮，除核去内衣；红枣去核后洗净，切成碎…
在锅里放入适量的开水，依次把洗净的百合、杏仁和粳米倒进锅里，用大火煮，一…
将枇杷冲洗干净，撕去外皮，剔去枇杷核。西米洗净，入沸水锅略氽后捞出，再用…
先将银耳用冷水浸发，除根洗净，放入碗内加少量水，上笼蒸1小时左右，使银耳粘…
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