三潭枇杷的做法三潭枇杷三潭枇杷的家常做法三潭枇杷怎么做家常三潭枇杷的做法三潭枇杷怎么做好吃三潭枇杷的做法大全

三潭枇杷

工艺

清烹

菜谱类别

主料

辅料

调料

三潭枇杷的做法

1枇杷（三潭枇杷）用开水焯过，取出剥皮，除核去内衣；

2红枣去核后洗净，切成碎丁；

3蜜枣、金橘饼均切成碎丁；

4红枣丁、蜜枣丁、橘饼丁加白糖100 克拌匀制馅；

5每个枇杷装好馅，摆放在盘内，上笼蒸10 分钟取出；

6炒锅置旺火，加清水100毫升，放入白糖50 克、桂花，煮开后用湿淀粉勾薄芡，淋上香油，浇在盘中枇杷上即成。

三潭枇杷制作提示

1蒸枇杷时间不能过长，以10分钟为准；

2湿淀粉调稀芡，用手勺轻推、晃锅，让淀粉熟透，则明汁亮芡。

三潭枇杷食谱营养

枇杷

相克：小麦海味白萝卜黄瓜

宜搭：乌鸡蜂蜜大米银耳猪肉

1. 枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、 … 详细»

鲜枣

相克：秋刀鱼沙丁鱼黄鳝

宜搭：山药松子糯米乌鸡木耳南瓜

1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细 … 详细»

蜜枣

1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细 … 详细»

橘饼

橘饼为橘肉用蜜酿腌制后干燥而成，可以直接食用。有健脾和胃，止咳化痰，理气宽中的功效；可用于治疗消化不良，咳嗽多痰，胸腹胀闷等症。详细»

三潭枇杷营养成分

能量 1397.65千卡	蛋白质 8.46克	脂肪 6.99克	碳水化合物 338.76克
叶酸 0.1微克	膳食纤维 13.7克	胆固醇 0毫克	维生素A 40微克
维生素B6 0毫克	维生素B12 0微克	维生素C 358毫克	维生素D 0微克
维生素E 6.07毫克	维生素K 0微克	胡萝卜素 240微克	泛酸 0毫克
核黄素 0.42毫克	硫胺素 0.15毫克	生物素 0微克	烟酸 3.6毫克
钙 239.4毫克	磷 118.25毫克	钾 1581.9毫克	钠 57.23毫克
碘 0微克	镁 123.8毫克	铁 14.06毫克	锌 3.45毫克
硒 7.24微克	铜 0.64毫克	锰 3.21毫克

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