莲藕洗净，去皮后整个放入滚水里煮熟后捞出；莲藕切成0.5厘米厚的薄片，浸在水…
将白藕的外皮去掉，冲净中间的滋泥；将白藕切成末，用大擂钵剁成茸；将藕茸装…
选用新鲜的小鲫鱼（包河鲫鱼），体长7 厘米左右为宜，去鳞、鳃、开膛去除内脏，…
青、红辣椒去蒂和籽洗净均切成丝；藕洗净，削去皮，用刀斜刀切成片，放入开水…
将鲜藕洗净，擦成细丝，再粗剁，使其略碎，调以葱花、细盐、味精、胡椒粉和湿…
老母鸡宰杀后去毛、皮、内脏及油脂，斩去头、爪洗净；莲藕、生姜和大枣洗净；…
将嫩藕洗净，切勿切断，放入大锅内，放水以漫过藕峰为度，先猛火后文火煮数小…
将猪脊骨洗净，斩碎；莲藕洗净，拍碎；一起放入砂煲内，加入姜、葱、料酒及清…
将西瓜洗净，去瓤，瓜皮切丝；鲜藕、鲜生地洗净，切丝；梨去核洗净，切块；葡…
把藕去皮洗净，切成排骨状的块，用精盐拌入味，除去藕过多水分；鸡蛋打入碗内…
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