将萝卜洗净，切成小的薄片放花椒、食盐少许，加米醋浸4小时即可；食用时淋香油…
将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段；将猪肉洗净切成细丝，用湿淀粉15克（淀粉10克…
将葱洗净，切成葱末备用；将面粉放入盆内，放入酵母、水，和成较硬的面团，饧…
将嫩黄瓜洗净，切成细丝，备用；葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片，备用；将猪…
猪肉绞成肉馅；葱、姜洗净均切成末；将炒锅置火上，放入油烧热，放入葱末炒出…
将猪瘦肉剁成肉末。葱洗净切成末。将鸡蛋磕入碗内打散，加入精盐、酱油、葱末…
鲜蘑菇洗净，放入水锅里煮熟，捞出浸入凉水中冷却，取出挤干，切成同蚕豆大小…
将茄子连皮切成大方块；香菜切碎；葱切丝；将黄豆、花椒放入沙锅，加水(没过黄…
将带皮猪五花肉洗净，下入开水锅中煮至八成熟，捞出晾凉切成厚片；青蒜苗洗净…
将鱼洗干净，擦干水分，撒盐3克腌10分钟左右；香菇泡发，切丁；油、酱油、酒、…
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