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酱拌扁豆
拌菜
麻酱味
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家常菜
健脾开胃
防暑
夏季养生
防癌抗癌
扁豆去筋,洗净,切两段;锅上火加水烧开;把扁豆下锅焯熟,捞出投凉,沥净水…
食材:
扁豆
芝麻酱
白砂糖
味精
盐
多味茄泥
拌菜
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健脾开胃
止血调理
延缓衰老
茄子洗净,削,切成长条,撒上精盐,放清水中泡去茄褐色,捞出沥水,放蒸锅内…
食材:
紫皮茄子
白皮大蒜
香菜
花椒
小葱
白砂糖
酱油
醋
辣椒油
香油
盐
味精
蒜油豇豆
炝菜
蒜香味
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私家菜
夏季养生
健脾开胃
利尿
豇豆洗净切成3厘米长的段,放入沸水锅中焯熟,取出沥干水分晾凉。锅置火上,放…
食材:
豇豆
白皮大蒜
盐
白砂糖
花生油
味精
蒜末黄瓜
拌菜
蒜香味
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减肥瘦身
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清热解毒
利尿
葱蒜切末;将黄瓜洗净,去皮切片;坐锅点火倒油,放入葱蒜末、精盐炒出香味,…
食材:
黄瓜
大葱
白皮大蒜
盐
味精
花生油
茄泥拌蒜
拌菜
蒜香味
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家常菜
夏季养生
健脾开胃
止血调理
延缓衰老
将茄子洗净,切开蒸熟,再将蒸熟的茄子撕成条,盛入盘内;蒜切末,姜去皮切细…
食材:
茄子
白皮大蒜
酱油
香油
醋
盐
蒜末冬瓜
蒜烧菜
蒜香味
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家常菜
夏季养生
清热解毒
利尿
健脾开胃
将冬瓜洗净,去皮,切成小块;冬瓜用开水烫熟,然后晾凉;大蒜去皮,捣成末;…
食材:
冬瓜
白皮大蒜
植物油
酱油
盐
味精
芥末扁豆丝
拌菜
芥末味
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私家菜
健脾开胃
防暑
夏季养生
消化不良
扁豆摘洗干净,投入沸水锅中焯熟,捞出沥干水分,晾凉后切成丝,放入盆内,加…
食材:
扁豆
芥末
香油
盐
酱油
白砂糖
红油拌茄子
炝菜
红油味
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私家菜
夏季养生
健脾开胃
延缓衰老
清热解毒
茄子洗净,削去皮,切成大片,放蒸锅内蒸烂,晾凉后将茄片放在干净的盘内。炒…
食材:
紫皮茄子
花生油
白砂糖
酱油
醋
盐
味精
辣椒粉
拌四季豆
拌菜
酸辣味
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家常菜
单身食谱
防癌抗癌
夏季养生
将四季豆择洗干净,放入开水锅内焯熟,捞出,入凉开水中过凉,切成3.3厘米长的…
食材:
四季豆
香油
盐
醋
白皮大蒜
酸辣茄片
拌菜
酸辣味
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私家菜
健脾开胃
夏季养生
清热去火
防暑
大蒜剥去蒜衣剁成蒜末;茄子洗净切片,用开水焯至八分熟捞出装盘,再放入蒜末…
食材:
紫皮茄子
醋
辣椒油
盐
酱油
白皮大蒜
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