姜洗净去皮切成丝；大葱去根洗净切成丝；大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；…
将西红柿洗净，用开水烫后去皮去籽，切成薄片。将黄瓜洗净用开水烫一下取出，…
将小黄瓜洗净，切成条状；西瓜去皮，去子，将瓜瓤切成小块；将小黄瓜条和西瓜…
尖椒、黄瓜、葱洗净，切成丝；香菜洗净，切成寸段。香油、酱油、精盐、味精放…
将菠萝去皮，菠萝肉切成大块；菠萝装入大碗内；碗中加入盐、蜂蜜，搅拌均匀；…
番茄洗净去皮去蒂，切成均匀小块。西瓜瓤去籽，切成小块。将番茄、西瓜放入榨…
将番茄用清水洗净后，用冷开水或沙滤水冲一下，放在消毒砧板上用消毒刀切成0.6…
番茄去皮，去蒂，切成片备用；将菠萝去皮，切皮备用；将番茄片、菠萝片放入榨…
土豆去皮洗净，切细丝，洗去淀粉再泡15分钟；干辣椒泡软后洗净切丝；将土豆放沸…
将藕洗净，削去皮，切成片。将藕片放入开水锅内稍焯一下，用冷开水过凉，沥干…
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