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炖鸡白菜汤
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感鸡肥肉烂，白菜糯软，原汤原味。
炖鸡白菜汤的做法
1大白菜心洗净，改刀切块；老母鸡洗净，用开水煮一下捞出冲洗干净。
2煮鸡原汤澄清后过细箩，去掉滓沫，放钢精锅内烧开，将鸡下锅，放入整姜、整葱，烧开锅改微火将鸡炖烂时下入白菜，放入盐、料酒、胡椒粉、味精等，拣出姜、葱不要，尝好味，装入大汤碗内即成。
炖鸡白菜汤制作提示
鸡肉选老母鸡半只。此菜如用砂锅炖鸡加白菜，原锅上桌，滋味更佳。
炖鸡白菜汤食谱营养
1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕 … 详细»
炖鸡白菜汤营养成分
| 能量 1021.09千卡 | 蛋白质 113克 | 脂肪 48.09克 | 碳水化合物 41.19克 |
| 叶酸 186.05微克 | 膳食纤维 8.38克 | 胆固醇 530毫克 | 维生素A 442.83微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 310.49毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 10.95毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1216.98微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.95毫克 | 硫胺素 0.66毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 34.12毫克 |
| 钙 557.62毫克 | 磷 1095.34毫克 | 钾 1287.11毫克 | 钠 7034.66毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 210.99毫克 | 铁 14.42毫克 | 锌 9.35毫克 |
| 硒 63.96微克 | 铜 0.89毫克 | 锰 1.97毫克 |
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