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泡凤爪
主料

鸡爪500克
食用中餐、晚餐
口感凤爪即鸡脚的美称,用它来做泡菜,爽口、酸辣味浓,特别适宜作宴席冷盘,可下酒开胃。
泡凤爪的做法
泡凤爪制作提示
鸡爪不宜煮太久,以免肉烂不成形;注意各调味料的比例用量。
泡凤爪食谱营养
泡凤爪营养成分
能量 1353.75千卡 | 蛋白质 124.8克 | 脂肪 85.67克 | 碳水化合物 34.03克 |
叶酸 0.52微克 | 膳食纤维 13.19克 | 胆固醇 515毫克 | 维生素A 236.43微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 29.4毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 3.97毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 308.5微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.72毫克 | 硫胺素 0.2毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 12.65毫克 |
钙 222.52毫克 | 磷 480.68毫克 | 钾 913.1毫克 | 钠 2631.29毫克 |
碘 0微克 | 镁 83.46毫克 | 铁 9.87毫克 | 锌 6.75毫克 |
硒 50.46微克 | 铜 0.52毫克 | 锰 3.86毫克 |
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