熘胗核的做法 熘胗核 熘胗核的家常做法 熘胗核怎么做 家常熘胗核的做法 熘胗核怎么做好吃 熘胗核的做法大全 熘胗核的制作方法
熘胗核
主料
鸡胗250克
辅料
冬笋25克
食用早餐、中餐、晚餐
口感鲜嫩脆香。
熘胗核的做法
1将每个净鸡胗切成四块，用开水烫一下捞出控去水，放在小碗里，用酱油腌一下。
2另用一个小碗，放入冬笋片、葱丝、蒜片、酱油、味精、料酒、姜汁、清汤、湿淀粉25克（淀粉13克加水）、醋兑成汁芡。
3炒勺放入猪油，上火烧热下入腌好的鸡胗，炸至呈金黄色捞出控去油。
4炒勺少留底油，上火烧热，速倒入鸡胗和兑好的汁翻炒几下倒盘中即成。
熘胗核制作提示
因有过油炸制过程，需准备猪油约500克。
熘胗核食谱营养
熘胗核营养成分
| 能量 1010.72千卡 | 蛋白质 52.55克 | 脂肪 76.88克 | 碳水化合物 31.13克 |
| 叶酸 1.72微克 | 膳食纤维 0.8克 | 胆固醇 500.1毫克 | 维生素A 114.55微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.75毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 5.98毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 34.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.31毫克 | 硫胺素 0.17毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 9.32毫克 |
| 钙 56.72毫克 | 磷 424.62毫克 | 钾 856.51毫克 | 钠 1614.13毫克 |
| 碘 0.48微克 | 镁 76.28毫克 | 铁 13.87毫克 | 锌 7.47毫克 |
| 硒 27.4微克 | 铜 5.34毫克 | 锰 0.82毫克 |
家常菜谱大全为您提供熘胗核的做法,熘胗核,熘胗核的家常做法,熘胗核怎么做,家常熘胗核的做法,熘胗核怎么做好吃,熘胗核的做法大全,熘胗核的制作方法
