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蒜烧石斑鱼
主料
石斑鱼650克
辅料
白皮大蒜50克
食用中餐、晚餐
蒜烧石斑鱼的做法
1将石斑鱼宰杀去内脏洗净；
2独蒜剥皮去头尾；
3锅中下猪油烧热，放入大蒜过油，捞出待用；
4锅中下香油，掺鲜汤，下盐、姜、味精、白糖、鸡精烧出味，捞去料渣；
5放入石斑鱼和独蒜，待两者熟透入味时，起锅装盘即成。
蒜烧石斑鱼制作提示
鱼的鳃和内脏要清理干净；装盘时最好将石斑鱼和独蒜摆成图案。
蒜烧石斑鱼食谱营养
大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物，即可以生吃，也可以调味。大蒜的特 … 详细»
蒜烧石斑鱼营养成分
| 能量 390.91千卡 | 蛋白质 3.33克 | 脂肪 35.06克 | 碳水化合物 17.56克 |
| 叶酸 0.49微克 | 膳食纤维 0.7克 | 胆固醇 28毫克 | 维生素A 12微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 3.7毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 5.59毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 23.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.04毫克 | 硫胺素 0.03毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.36毫克 |
| 钙 24.29毫克 | 磷 61.31毫克 | 钾 168.25毫克 | 钠 2123.5毫克 |
| 碘 15.33微克 | 镁 13.02毫克 | 铁 0.78毫克 | 锌 0.49毫克 |
| 硒 1.67微克 | 铜 0.13毫克 | 锰 0.34毫克 |
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