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蒜泥肉
主料

猪腿肉500克
食用中餐、晚餐
蒜泥肉的做法
1猪后腿肉择洗干净;
2大蒜捣细成泥待用;
3坐锅点火倒水,水开后投入猪后腿肉,煮至发白捞出,晾凉;
4将肉横切成6.5厘米长的薄片;
5锅再点火倒水,水烧开后放入肉片烫一下,至肉片卷起,捞出沥干,装盘;
蒜泥肉食谱营养
蒜泥肉营养成分
能量 1058.24千卡 | 蛋白质 91.32克 | 脂肪 72.03克 | 碳水化合物 11.33克 |
叶酸 0.1微克 | 膳食纤维 0.18克 | 胆固醇 395毫克 | 维生素A 16.89微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.05毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 7.77毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 11.4微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 1.22毫克 | 硫胺素 2.66毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 24.72毫克 |
钙 42.06毫克 | 磷 955.87毫克 | 钾 1547.86毫克 | 钠 776.88毫克 |
碘 0.12微克 | 镁 136.54毫克 | 铁 5.34毫克 | 锌 11.14毫克 |
硒 67.63微克 | 铜 0.74毫克 | 锰 0.4毫克 |
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