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麦香杏仁

工艺

炒

口味

豆豉

菜谱类别

私家菜动脉硬化肺调养咳喘便秘

主料

辅料

调料

麦香杏仁的做法

1将杏仁洗净横切两半；

2豌豆加盐拌匀，下入七成热油锅炸酥，捞出控油；

3燕麦片加水、淀粉拌匀，下入七成热油锅内炸脆，捞出控油；

4干辣椒切丝；

5炒锅注油烧热，下入豆豉炸香，放入干辣椒丝略炒，再放入杏仁、豌豆、燕麦片，加精盐、味精炒匀即可。

麦香杏仁食谱营养

杏仁

相克：猪肉薏米小米板栗葛根猪肺黄芪猪里脊肉猪蹄狗血

宜搭：芝麻牛奶核桃

1. 苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。2. 甜杏仁和日 … 详细»

燕麦片

1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用；2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常 … 详细»

豌豆

相克：菠菜蕨菜

宜搭：虾仁蘑菇

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚 … 详细»

豆豉

宜搭：大葱

1. 豆豉中含有很高的尿激酶，尿激酶具有溶解血栓的作用；2. 豆豉中含有多种营养素，可以改善胃肠道菌群，常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、 … 详细»

麦香杏仁营养成分

能量 1178.67千卡	蛋白质 53.19克	脂肪 74.37克	碳水化合物 97.37克
叶酸 94.75微克	膳食纤维 23.13克	胆固醇 0毫克	维生素A 18.5微克
维生素B6 0毫克	维生素B12 0微克	维生素C 46毫克	维生素D 0微克
维生素E 41.24毫克	维生素K 0微克	胡萝卜素 110微克	泛酸 0毫克
核黄素 0.97毫克	硫胺素 0.64毫克	生物素 0微克	烟酸 2.1毫克
钙 191.12毫克	磷 306.67毫克	钾 750.95毫克	钠 1441.2毫克
碘 13.05微克	镁 399.03毫克	铁 7.84毫克	锌 8.93毫克
硒 29.42微克	铜 1.84毫克	锰 4.07毫克

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