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甜辣薯丝
主料
红薯250克
食用中餐、晚餐
甜辣薯丝的做法
1将白薯（甘薯）去皮洗净，切成细丝，用冷水浸泡后捞出控水备用；
2炒锅注油烧热，下入豆瓣辣酱炸出香味，放入白薯丝翻炒，加精盐、白糖炒匀，撒入味精即可。
甜辣薯丝食谱营养
1. 和血补中：红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生 … 详细»
甜辣薯丝营养成分
| 能量 183.4千卡 | 蛋白质 2.43克 | 脂肪 0.84克 | 碳水化合物 47.1克 |
| 叶酸 49微克 | 膳食纤维 5.58克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 312.5微克 |
| 维生素B6 0.38毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 10毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.03毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1875微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.05毫克 | 硫胺素 0.13毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.62毫克 |
| 钙 49.91毫克 | 磷 73.34毫克 | 钾 259.42毫克 | 钠 1657.21毫克 |
| 碘 1微克 | 镁 49.05毫克 | 铁 1.4毫克 | 锌 0.49毫克 |
| 硒 1.09微克 | 铜 0.16毫克 | 锰 0.28毫克 |
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