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麻心小汤圆
主料
糯米粉250克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感汤圆小巧，令小儿喜爱，入口软糯、油润、香甜，汤汁清香诱人。
麻心小汤圆的做法
1将糯米粉加适量水，和成面团，揪成50个剂子。
2将芝麻炒熟，磨碎，和猪油、白糖、红绿丝一同混匀，做成50个大小均匀的馅团。
3用糯米粉剂子，捏成汤圆皮，包上馅团，再用手掌心小心团成圆形，制成50个汤圆生坯。
4锅里放水置旺火上烧沸，将汤圆下锅，边下汤圆边用勺轻推锅底，以免粘锅，待煮至汤圆浮起胀大，再煮一会儿，即成。
麻心小汤圆健康提示
本品不仅可以补充能量，而且又有滋养、健脑、益智作用。但应同时配以肉蛋类、青菜类一同吃，营养会更全面。汤圆属黏性甜食，注意小儿食后刷牙，以防龋齿。
麻心小汤圆食谱营养
麻心小汤圆营养成分
| 能量 1279.4千卡 | 蛋白质 21.01克 | 脂肪 23.38克 | 碳水化合物 248.46克 |
| 叶酸 56.66微克 | 膳食纤维 3.47克 | 胆固醇 13.95毫克 | 维生素A 4.05微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 9.75毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.14毫克 | 硫胺素 0.33毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 6.32毫克 |
| 钙 168毫克 | 磷 363.45毫克 | 钾 384.9毫克 | 钠 8.78毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 154.3毫克 | 铁 5.92毫克 | 锌 4.51毫克 |
| 硒 7.38微克 | 铜 0.86毫克 | 锰 4.07毫克 |
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