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生菜香菇
食用早餐、中餐、晚餐、零食
生菜香菇的做法
1香菇置于冷水中浸泡20分钟，去蒂，加生粉抓匀，洗净；
2生菜切成8厘米*5厘米的薄片；
3清水2杯烧开后，放生菜及10克油，烫熟即捞起，铺于盘中；
4锅中倒入10克油烧热，加高汤烧开，淋下生粉5克、清水10克、勾芡和10克油，拌炒均匀盛起；
5先将香菇摆在生菜上，再浇淋汤汁即可。
生菜香菇制作提示
盛起前淋下少许油，可使香菇更为光滑。
生菜香菇食谱营养
生菜香菇营养成分
| 能量 404.26千卡 | 蛋白质 33.13克 | 脂肪 2.4克 | 碳水化合物 111.1克 |
| 叶酸 249.9微克 | 膳食纤维 48.42克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 94.5微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 37.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.99毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 570微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 2.04毫克 | 硫胺素 0.29毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 31.09毫克 |
| 钙 238.1毫克 | 磷 437.49毫克 | 钾 849.28毫克 | 钠 2267.55毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 266.4毫克 | 铁 18.18毫克 | 锌 13.55毫克 |
| 硒 12.08微克 | 铜 1.68毫克 | 锰 8.47毫克 |
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