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归参山药猪心

工艺

清炖

口味

原本

菜谱类别

气血双补失眠脾调养心调养心悸

主料

辅料

调料

归参山药猪心的做法

1将猪心切开，剔去筋膜、臊腺，洗净，放入铁锅（或铜锅，沙锅）内，加盐少许。

2将当归、党参、山药装入多层纱布袋内，扎紧袋口，亦放入锅内。

3加水适量，清炖至猪心熟透，捞出猪心，切成薄片。

归参山药猪心健康提示

1补血，益气，健脾。适用于血虚症之心悸气短、困倦无力、健忘失眠、自汗等症。

2感冒期间勿服。

归参山药猪心食谱营养

猪心

宜搭：小米灵芝

自古即有以脏补脏以心补心的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此 … 详细»

当归

宜搭：熟地益母草肉苁蓉桂圆桂圆肉

当归挥发油和阿魏酸能抑制子宫平滑肌收缩，而其水醇溶性非挥发性物质，则能使子宫平滑肌兴奋。当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作 … 详细»

党参

宜搭：白术乌鸡麦冬蛤蚧

党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力；能使家兔红细胞及血红蛋白增加；能扩张周围血管而降低血压，并可抑制肾上腺素的升压作用；具有调节胃 … 详细»

山药干

山药即我们所食用的淮山药。也是我们的家常菜之一。山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分。山药富含黏蛋白、 … 详细»

归参山药猪心营养成分

能量 317.9千卡	蛋白质 35.34克	脂肪 11.85克	碳水化合物 17.67克
叶酸 3.59微克	膳食纤维 0.44克	胆固醇 302毫克	维生素A 27.5微克
维生素B6 0毫克	维生素B12 0微克	维生素C 8.34毫克	维生素D 0微克
维生素E 2.29毫克	维生素K 0微克	胡萝卜素 9.1微克	泛酸 0毫克
核黄素 1.02毫克	硫胺素 0.43毫克	生物素 0微克	烟酸 13.72毫克
钙 40.04毫克	磷 389.79毫克	钾 612.56毫克	钠 1356.82毫克
碘 0微克	镁 37.33毫克	铁 9.11毫克	锌 4.1毫克
硒 30.74微克	铜 0.88毫克	锰 0.47毫克

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