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淮山药泥
辅料

金糕100克
食用可供早晚作点心食用
淮山药泥的做法
1将淮山药粉碎成细末,加入白糖50克,加水少许,搅成细泥,置一碗中;
2京糕加工成细泥,另置一碗内,加白糖25克,拌匀;
3豆沙另置一碗中,三个碗均上笼蒸熟透后,取出待用;
4将炒锅烧热,下猪油,倒入淮山药泥,炒至浓稠时,盛在盘子的中间;
5炒锅下猪油,依次再炒京糕泥和豆沙,分别盛在淮山药的两边;
6将手勺置武火上,加清水少许、白糖75克,烧沸去沫,用水淀粉50夫(淀粉30克加水)勾成芡汁,浇在三泥上面即成。
淮山药泥健康提示
效用:健脾和胃。适用于脾胃虚弱的便溏、腹泻恶等慢性肠胃病。
脾调养药膳
淮山药泥食谱营养
淮山药泥营养成分
能量 2766.3千卡 | 蛋白质 25.93克 | 脂肪 102.05克 | 碳水化合物 446.8克 |
叶酸 0微克 | 膳食纤维 3.49克 | 胆固醇 93毫克 | 维生素A 30微克 |
维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 4毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 10.54毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 20微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.69毫克 | 硫胺素 0.73毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.13毫克 |
钙 232.7毫克 | 磷 155.5毫克 | 钾 697.9毫克 | 钠 283.77毫克 |
碘 0微克 | 镁 23.2毫克 | 铁 5.66毫克 | 锌 3.06毫克 |
硒 7.08微克 | 铜 1.49毫克 | 锰 1.05毫克 |
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