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茉莉竹荪
主料
干竹荪15克
食用早餐、中餐、晚餐
茉莉竹荪的做法
1将竹荪用淘米水泡透，清水洗净，切成斜长条；
2鸡里脊去筋砸成茸，用水?开；
3鲜茉莉花揉开；
4坐勺上火，倒入高汤烧开，把鸡泥下入；
5待鸡泥浮起汤面，坐勺上火，倒入澄清鸡汤；
7倒入盖碗内，把茉莉花撒在上面，速盖好碗盖上席即成。
茉莉竹荪制作提示
本品需高汤约1000克，如果没有高汤可用清水代替。
茉莉竹荪食谱营养
茉莉竹荪营养成分
| 能量 236.15千卡 | 蛋白质 33.78克 | 脂肪 7.98克 | 碳水化合物 14.12克 |
| 叶酸 0微克 | 膳食纤维 6.96克 | 胆固醇 123毫克 | 维生素A 24微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.33毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.46毫克 | 硫胺素 0.11毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 17.58毫克 |
| 钙 12.64毫克 | 磷 364.55毫克 | 钾 2289.78毫克 | 钠 1253.32毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 59.49毫克 | 铁 3.65毫克 | 锌 1.12毫克 |
| 硒 16.44微克 | 铜 0.48毫克 | 锰 1.32毫克 |
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