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香炸麻辣牛排
主料
牛里脊肉600克
食用中餐、晚餐
香炸麻辣牛排的做法
香炸麻辣牛排制作提示
1本品有油炸过程，需备菜油约500克；
2炸制时应掌握好时间，以防水分流失太多，保持牛排细嫩；
3炸制时油温不可太低，防止牛排不酥变老。
香炸麻辣牛排健康提示
1牛肉的蛋白质、维生素、微量元素、氨基酸的含量都很高；
2菜中又加入辣椒粉，又增加了核黄素、辣椒红素、柠檬酸等物质；
3食后能帮助消化，抑制脂肪的积累，加速对食物营养成分的吸收。
香炸麻辣牛排食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
香炸麻辣牛排营养成分
| 能量 2600.9千卡 | 蛋白质 163.9克 | 脂肪 202.01克 | 碳水化合物 55.8克 |
| 叶酸 212.76微克 | 膳食纤维 10.49克 | 胆固醇 1141.5毫克 | 维生素A 848.8微克 |
| 维生素B6 2毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 8.05毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 100.13毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2987.3微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.11毫克 | 硫胺素 0.48毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 40.01毫克 |
| 钙 258.34毫克 | 磷 1793.02毫克 | 钾 1489.46毫克 | 钠 6996.21毫克 |
| 碘 45.33微克 | 镁 262.3毫克 | 铁 17.23毫克 | 锌 31.77毫克 |
| 硒 45.67微克 | 铜 0.89毫克 | 锰 1.88毫克 |
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