烤牛肉的做法 烤牛肉 烤牛肉的家常做法 烤牛肉怎么做 家常烤牛肉的做法 烤牛肉怎么做好吃 烤牛肉的做法大全 烤牛肉的制作方法
烤牛肉
主料
瘦牛肉250克
辅料
香菜20克
食用早餐、中餐、晚餐
烤牛肉的做法
1香菜洗净切成末；葱洗净切成丝；
2牛肉洗净，晾干水分，剔去肉筋、碎骨、肉膜等，放入冰箱冻硬，取出，切薄片；
3烤肉前10分钟将烤肉用的火盆生上旺火，将烤肉炙子烧红；
4另将姜汁水、酱油、黄酒、虾油根据个人喜好调成汁，将已切好的牛肉片放入拌渍；
5将切好的葱丝放在烤肉炙子上，再把肉片放在葱丝上迅速搅拌；
6烤至葱丝变软，肉八成熟时，再将肉和葱平摊，放上香菜末，不断加以翻动，烤至肉熟时即可。
烤牛肉食谱营养
烤牛肉营养成分
| 能量 296千卡 | 蛋白质 52.38克 | 脂肪 5.88克 | 碳水化合物 6.84克 |
| 叶酸 30.91微克 | 膳食纤维 0.52克 | 胆固醇 145毫克 | 维生素A 54.7微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 9.9毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.04毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 238.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.39毫克 | 硫胺素 0.2毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 16.66毫克 |
| 钙 68.35毫克 | 磷 486.25毫克 | 钾 846.7毫克 | 钠 1296.77毫克 |
| 碘 26.78微克 | 镁 94.15毫克 | 铁 9.45毫克 | 锌 9.71毫克 |
| 硒 26.88微克 | 铜 0.47毫克 | 锰 0.45毫克 |
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