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蒜薹烧腐竹
食用早餐、中餐、晚餐
蒜薹烧腐竹的做法
1蒜薹洗净，切段；
2腐竹洗净，切成等长的段；
3葱姜洗净切末；
4锅中烧热，放入葱末、姜末炒香，再放入蒜薹炒几下，然后放入腐竹炒匀；
5加入盐、味精、酱油调味，倒入鲜汤，用小火慢慢煮至汤汁收尽；
6最后用水淀粉勾芡，淋上香油即可。
蒜薹烧腐竹食谱营养
蒜薹烧腐竹营养成分
| 能量 767.38千卡 | 蛋白质 69.75克 | 脂肪 33.7克 | 碳水化合物 50.4克 |
| 叶酸 222.44微克 | 膳食纤维 4.28克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 81.72微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.36毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 43.5毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 490.22微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.18毫克 | 硫胺素 0.24毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.55毫克 |
| 钙 145.09毫克 | 磷 490.99毫克 | 钾 1025.32毫克 | 钠 1200.38毫克 |
| 碘 0.12微克 | 镁 145.01毫克 | 铁 29.5毫克 | 锌 6.68毫克 |
| 硒 12.28微克 | 铜 2.01毫克 | 锰 4.34毫克 |
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