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酸菜土豆汤
主料
土豆300克
辅料
泡菜150克
食用早餐、中餐、晚餐
酸菜土豆汤的做法
酸菜土豆汤制作提示
1酸菜应冲洗干净；
2土豆切好后用水泡上，否则会变色；
3汤汁要清澈，酸菜不宜过多；
4土豆不宜久煮，以煮软为佳。
酸菜土豆汤健康提示
1土豆含有较多淀粉、蛋白质、胶质、柠檬酸、乳酸、钾盐等；
2酸菜具有健脾开胃、益气和中的功能。
酸菜土豆汤食谱营养
酸菜土豆汤营养成分
| 能量 374.53千卡 | 蛋白质 8.2克 | 脂肪 15.56克 | 碳水化合物 53.71克 |
| 叶酸 63微克 | 膳食纤维 3.6克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 3微克 |
| 维生素B6 0.81毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 42毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 11.78毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 18微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.06毫克 | 硫胺素 0.3毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0毫克 |
| 钙 22.81毫克 | 磷 138.04毫克 | 钾 1041.46毫克 | 钠 1278.92毫克 |
| 碘 3.6微克 | 镁 72.13毫克 | 铁 1.3毫克 | 锌 1.1毫克 |
| 硒 1.45微克 | 铜 0.28毫克 | 锰 0.32毫克 |
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