911chaxun查询家常菜谱大全枸杞猪肝蛋花汤的做法
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枸杞猪肝蛋花汤
辅料
鸡蛋70克
食用早餐、中餐、晚餐
枸杞猪肝蛋花汤的做法
1鸡蛋去壳，打散；
2猪肝用水洗净，切薄片；
3生姜用水洗净，去皮，切片；
4枸杞菜用水洗净，摘去叶；
5将枸杞枝梗扎好；
6用适量水，猛火煲至滚；
7放入生姜片和枸杞枝梗，煲40分钟；
8取出枝梗，放枸杞叶，待水再滚；
10放鸡蛋浆，稍滚；
11以盐调味，即可饮用。
枸杞猪肝蛋花汤健康提示
1此汤滋补肝血，明目健体；
2平常人饮用此汤，可补血养肝，既明目健体，朴而不燥，又可清骨火，适合一家人日常饮用；
3如身体虚弱，血虚，眼睛视物模糊，骨节疼痛，皮肤痒痛不适，小便不畅，可用此汤佐膳作食疗。
枸杞猪肝蛋花汤食谱营养
1. 猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫 … 详细»
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
枸杞猪肝蛋花汤营养成分
| 能量 233.05千卡 | 蛋白质 32.42克 | 脂肪 11.83克 | 碳水化合物 4.64克 |
| 叶酸 589.6微克 | 膳食纤维 0.14克 | 胆固醇 625.5毫克 | 维生素A 7967.6微克 |
| 维生素B6 0.35毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.32毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 8.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 2.61毫克 | 硫胺素 0.34毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 12.31毫克 |
| 钙 48.63毫克 | 磷 383.85毫克 | 钾 405.11毫克 | 钠 1747.56毫克 |
| 碘 19.04微克 | 镁 38.08毫克 | 铁 29.35毫克 | 锌 5.21毫克 |
| 硒 41.45微克 | 铜 0.14毫克 | 锰 0.21毫克 |
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