911chaxun查询家常菜谱大全枸杞蚌肉蛋花汤的做法
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枸杞蚌肉蛋花汤
辅料

鸡蛋150克
食用早餐、中餐、晚餐
枸杞蚌肉蛋花汤的做法
1枸杞菜(枸杞叶)取叶片。
2枸杞梗捆成一扎,用水洗净。
3蚌肉用水浸透,洗净。
4鸡蛋拂匀成蛋浆。
5生姜用水洗净,去皮,切2片。
6先将枸杞梗,生姜片和蚌肉放入瓦煲内。
7加入水煲至水滚,用中火煲1小时。
8取出枸杞梗,再放入枸杞叶,再煲30分钟。
枸杞蚌肉蛋花汤健康提示
1此汤可清热养阴,益眼明目;
2日常用此汤佐膳,有养阴生津清骨火,明目的作用;
3患身体燥热,眼睛视物不清,小便不畅顺都可用此汤佐膳。
枸杞蚌肉蛋花汤食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
枸杞蚌肉蛋花汤营养成分
能量 215.43千卡 | 蛋白质 28.71克 | 脂肪 13.86克 | 碳水化合物 5.07克 |
叶酸 170.06微克 | 膳食纤维 0.08克 | 胆固醇 959.9毫克 | 维生素A 546.24微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.12毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 3.85毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 5.1微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.55毫克 | 硫胺素 0.17毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.88毫克 |
钙 284.09毫克 | 磷 439.75毫克 | 钾 254.01毫克 | 钠 1784.06毫克 |
碘 40.8微克 | 镁 29.2毫克 | 铁 24.36毫克 | 锌 6.65毫克 |
硒 37.76微克 | 铜 0.32毫克 | 锰 47.86毫克 |
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