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菊花透秋
主料

鲜鱿鱼300克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
菊花透秋的做法
1鲜鱿鱼去皮洗净,切成约5厘米的长条,每条约可切成3个,总共切成6个长条。每个再切边宽约2厘米的刀口,成散型状;咸蛋黄切成6份。
2散型鱿鱼过水烫熟,再冲冷水,擦干后沾些生粉,中间放些海鲜酱,再摆上咸蛋黄及豌豆,用中火蒸8分钟后,取出置盘。
菊花透秋健康提示
这道菜胆固醇含量较高,高血脂患者不宜多食。
菊花透秋食谱营养
菊花透秋营养成分
能量 584.59千卡 | 蛋白质 82.02克 | 脂肪 18.38克 | 碳水化合物 23.1克 |
叶酸 8.3微克 | 膳食纤维 0.48克 | 胆固醇 1436.3毫克 | 维生素A 162.4微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.4毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 11.73毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 22.6微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.76毫克 | 硫胺素 0.17毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 10.83毫克 |
钙 1191.06毫克 | 磷 387.9毫克 | 钾 1148.4毫克 | 钠 5049.7毫克 |
碘 0.17微克 | 镁 226.06毫克 | 铁 18.22毫克 | 锌 13.5毫克 |
硒 156.7微克 | 铜 3.85毫克 | 锰 1.69毫克 |
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