无锡鸭的做法 无锡鸭 无锡鸭的家常做法 无锡鸭怎么做 家常无锡鸭的做法 无锡鸭怎么做好吃 无锡鸭的做法大全 无锡鸭的制作方法
无锡鸭
主料
鸭1000克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
无锡鸭的做法
1鸭洗净斩成块，用少许绍酒、生抽10克略腌。
2器皿中加入10克色拉油，爆香姜（切块）、葱（切段）、鸭块后，再加入色拉油1汤匙，精盐少许，冰糖水30克（15克糖加水）。
3红曲米放入布袋中，加入器皿中，煮滚后即用低火煮。
4当鸭块煮熟，汁料收浓时，取出布袋即可。
无锡鸭食谱营养
无锡鸭营养成分
| 能量 2654.07千卡 | 蛋白质 155.87克 | 脂肪 217.02克 | 碳水化合物 19.25克 |
| 叶酸 1.2微克 | 膳食纤维 0.43克 | 胆固醇 940毫克 | 维生素A 523.12微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.56毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 17.04毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 18.72微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 2.22毫克 | 硫胺素 0.82毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 42.3毫克 |
| 钙 79.5毫克 | 磷 1245.45毫克 | 钾 1977.55毫克 | 钠 1268.65毫克 |
| 碘 0.24微克 | 镁 161.45毫克 | 铁 23.34毫克 | 锌 13.78毫克 |
| 硒 122.73微克 | 铜 2.13毫克 | 锰 1.01毫克 |
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