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宁氏炒年糕
食用早餐、中餐、晚餐、零食
宁氏炒年糕的做法
宁氏炒年糕制作提示
1如果年糕因为冰过而变硬，最好先用温水略微浸泡，待其稍软再切，比较好炒；
2除了用雪菜肉丝也可以用韭黄肉丝搭配，这是江浙地区过年必吃的一道咸味年糕。
宁氏炒年糕食谱营养
宁氏炒年糕营养成分
| 能量 687.15千卡 | 蛋白质 36.28克 | 脂肪 11.44克 | 碳水化合物 113.74克 |
| 叶酸 9.96微克 | 膳食纤维 3.99克 | 胆固醇 66毫克 | 维生素A 12微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 3毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.36毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 37.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.2毫克 | 硫胺素 0.7毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 12.6毫克 |
| 钙 325.78毫克 | 磷 415.25毫克 | 钾 917.96毫克 | 钠 4559.8毫克 |
| 碘 0.12微克 | 镁 200.78毫克 | 铁 11.4毫克 | 锌 7.47毫克 |
| 硒 13.92微克 | 铜 1.01毫克 | 锰 1.59毫克 |
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