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葱油黄瓜
主料
黄瓜500克
食用早餐、中餐、晚餐
葱油黄瓜的做法
1将黄瓜洗净，消毒，切成上厚下薄滚刀小块，放在1小盆内撒上精盐拌匀，码味约几分钟后，用凉开水淘洗干净，轻轻挤干水分，放入盘内。
2葱洗净切成末，放在1小碗内。炒锅放置火上，锅内下入适量香油烧热，倒入盛葱末的小碗里，烫发出香味，制成葱油，冷却待用。
葱油黄瓜食谱营养
1. 抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿 … 详细»
葱油黄瓜营养成分
| 能量 217.36千卡 | 蛋白质 4.96克 | 脂肪 15.99克 | 碳水化合物 15.64克 |
| 叶酸 146.44微克 | 膳食纤维 2.74克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 76.1微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 45.3毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 10.47毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 456.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.15毫克 | 硫胺素 0.11毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.06毫克 |
| 钙 8.96毫克 | 磷 2.58毫克 | 钾 11.5毫克 | 钠 1343.46毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 1.8毫克 | 铁 0.14毫克 | 锌 0.06毫克 |
| 硒 0.07微克 | 铜 0.01毫克 | 锰 0.06毫克 |
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