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蜜汁酿藕
主料
莲藕250克
辅料
糯米150克
食用早餐、中餐、晚餐
口感软糯洁白，藕香米甜。
蜜汁酿藕的做法
1糯米淘洗干净，用温水泡软泡透；
2藕切成半圆形连刀片(即一刀不断二刀断的藕夹)，每片约0.3厘米厚；
3将泡好的糯米装在每个藕夹内，摆入碗中；
4上屉蒸约半小时取出，摆入盘内；
5勺内加水150克及糖，蜂蜜熬化至浓，浇在酿好的藕夹上即成。
蜜汁酿藕食谱营养
蜜汁酿藕营养成分
| 能量 1077.25千卡 | 蛋白质 15.8克 | 脂肪 2.48克 | 碳水化合物 252.28克 |
| 叶酸 117.95微克 | 膳食纤维 4.2克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 7.5微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 110.75毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.76毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 50微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.15毫克 | 硫胺素 0.39毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.22毫克 |
| 钙 152.5毫克 | 磷 321.25毫克 | 钾 823.75毫克 | 钠 113.12毫克 |
| 碘 6微克 | 镁 123.75毫克 | 铁 6.3毫克 | 锌 3.02毫克 |
| 硒 5.08微克 | 铜 0.69毫克 | 锰 5.64毫克 |
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