霜花山药的做法 霜花山药 霜花山药的家常做法 霜花山药怎么做 家常霜花山药的做法 霜花山药怎么做好吃 霜花山药的做法大全
霜花山药
主料
山药500克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感洁白如霜，松脆甘甜。
霜花山药的做法
1把山药洗净，削去皮，切成滚刀块；
2炒锅放火上，倒入猪油，油温达六成热；
3推入山药块，炸熟捞出；
4待油温至八成热，再将山药块重新倒入油中，炸呈金黄色捞出，控净油；
5另起锅放火上，倒入15克油，放入白糖，少许水熬浆；
6熬好浆倒入炸好的山药颠翻挂浆，挂满浆；
7边撒玉米粉边翻锅，使玉米粉蘸在糖浆上烫成玉米花（形似霜花故得此名）。
霜花山药制作提示
本品有油炸过程，需备猪油约750克。
霜花山药食谱营养
1. 健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消 … 详细»
霜花山药营养成分
| 能量 2300.2千卡 | 蛋白质 12.05克 | 脂肪 150.85克 | 碳水化合物 235.67克 |
| 叶酸 39微克 | 膳食纤维 5.65克 | 胆固醇 139.5毫克 | 维生素A 57.6微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 25毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 9.31毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 112微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.16毫克 | 硫胺素 0.3毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.52毫克 |
| 钙 116.6毫克 | 磷 240.8毫克 | 钾 1147.2毫克 | 钠 94.29毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 129.7毫克 | 铁 2.52毫克 | 锌 1.46毫克 |
| 硒 3.55微克 | 铜 1.26毫克 | 锰 0.74毫克 |
家常菜谱大全为您提供霜花山药的做法,霜花山药,霜花山药的家常做法,霜花山药怎么做,家常霜花山药的做法,霜花山药怎么做好吃,霜花山药的做法大全,霜花山药的制作方法
