911chaxun查询家常菜谱大全综合莓果果酱的做法
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综合莓果果酱
辅料
土三七2克
调料
麦芽糖300克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
综合莓果果酱的做法
1草莓洗净，去除果蒂后沥干水分；
3冷冻蓝莓置于室温解冻，备用；
4将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量；
5捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；
7熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；
8用小火慢慢煮至莓果软化，果粒变小；
9汁液变浓稠状后即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。
综合莓果果酱食谱营养
综合莓果果酱营养成分
| 能量 1149千卡 | 蛋白质 5.8克 | 脂肪 1.8克 | 碳水化合物 286克 |
| 叶酸 63.6微克 | 膳食纤维 8.8克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 16微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 94毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 26.98毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 100微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.67毫克 | 硫胺素 0.34毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 6.9毫克 |
| 钙 96毫克 | 磷 120毫克 | 钾 326毫克 | 钠 12.2毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 24毫克 | 铁 4.2毫克 | 锌 0.78毫克 |
| 硒 14.4微克 | 铜 0.2毫克 | 锰 1.56毫克 |
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