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草莓炒活蟹
菜谱类别
鲁菜食用早餐、中餐、晚餐
口感草莓鲜红甜软,蟹块红亮鲜香,口味鲜咸甜略带果酸味,是一款海鲜创新菜。
草莓炒活蟹的做法
1活蟹宰杀洗净后剁小块,修去边角,切口处蘸干面粉。
草莓炒活蟹制作提示
因有过油炸制过程,需准备植物油约2000克。
草莓炒活蟹食谱营养
草莓炒活蟹营养成分
能量 1247.01千卡 | 蛋白质 168.83克 | 脂肪 28.11克 | 碳水化合物 81.53克 |
叶酸 65.68微克 | 膳食纤维 2.86克 | 胆固醇 1500毫克 | 维生素A 374.45微克 |
维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 94.85毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 37.3毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 86.6微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 1.27毫克 | 硫胺素 0.17毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 30.77毫克 |
钙 2547.65毫克 | 磷 1765.33毫克 | 钾 3102.08毫克 | 钠 5260.32毫克 |
碘 0微克 | 镁 595.44毫克 | 铁 23.27毫克 | 锌 40.24毫克 |
硒 993.36微克 | 铜 20.15毫克 | 锰 3.57毫克 |
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