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胶白煨猪脑
辅料
香菜30克
食用早餐、中餐、晚餐
口感大白菜嫩白清鲜,猪脑滑软鲜香,料软汤鲜,半汤半菜。
胶白煨猪脑的做法
胶白煨猪脑制作提示
本菜中的大白菜宜选用胶州大白菜;本菜需要上汤约750克。
胶白煨猪脑食谱营养
胶白煨猪脑营养成分
能量 631.16千卡 | 蛋白质 52.2克 | 脂肪 40.33克 | 碳水化合物 21.88克 |
叶酸 46.94微克 | 膳食纤维 6.78克 | 胆固醇 10284毫克 | 维生素A 126.25微克 |
维生素B6 0.03毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 155毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 6毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 767.8微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 1.03毫克 | 硫胺素 0.62毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 14.05毫克 |
钙 372.73毫克 | 磷 1339.23毫克 | 钾 1600.44毫克 | 钠 2519.14毫克 |
碘 0.45微克 | 镁 103.87毫克 | 铁 12.07毫克 | 锌 7.31毫克 |
硒 52.91微克 | 铜 1.61毫克 | 锰 1.26毫克 |
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