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蛤蜊巧达汤
菜谱类别
西餐其他
调料
色拉油50克
食用早餐、中餐、晚餐
蛤蜊巧达汤的做法
蛤蜊巧达汤制作提示
1奶油在培根、洋葱炒过后再加入可避免烧焦；
2面粉必须在奶油完全融化后加入，同时转小火，避免面糊烧焦；
3要慢慢倒入高汤，以避免结块，全部倒入后，转大火迅速烧沸；
4土豆加入后需要不时搅拌，避免土豆粘锅底烧焦。
海鲜高汤制作方法：水4000毫升，姜200克，蛤蜊1800克。
1锅中加入姜和冷水煮沸，加入蛤蜊煮至壳开；
2蛤蜊出取汤即可。
蛤蜊巧达汤食谱营养
1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯 … 详细»
蛤蜊巧达汤营养成分
| 能量 3681.9千卡 | 蛋白质 117.92克 | 脂肪 231.85克 | 碳水化合物 296.59克 |
| 叶酸 214.6微克 | 膳食纤维 17克 | 胆固醇 738.4毫克 | 维生素A 525.2微克 |
| 维生素B6 2.3毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 112毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 47.44毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 48微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.76毫克 | 硫胺素 3.54毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 15.82毫克 |
| 钙 410.9毫克 | 磷 1431.6毫克 | 钾 4385.6毫克 | 钠 1436.95毫克 |
| 碘 15.4微克 | 镁 457.2毫克 | 铁 32.8毫克 | 锌 12.87毫克 |
| 硒 139.34微克 | 铜 1.79毫克 | 锰 1.98毫克 |
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