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皇饭儿夹豆腐煲
食用中餐、晚餐
皇饭儿夹豆腐煲的做法
1将鱼头洗净，入沸水氽过，然后在鱼头的切面抹上豆瓣酱，再用酱油腌一下；
2豆腐切成厚片，投入沸水锅中氽一下；
3冬笋洗净切成片；
4将炒锅置火上，下植物油烧至八成热，放入鱼头煎黄；
6放入豆腐片、笋片、香菇，烧沸后倒入砂锅；
7加盐调味后炖10分钟，淋明油即成。
皇饭儿夹豆腐煲食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 … 详细»
皇饭儿夹豆腐煲营养成分
| 能量 1425.6千卡 | 蛋白质 80.6克 | 脂肪 103.26克 | 碳水化合物 67.77克 |
| 叶酸 312.7微克 | 膳食纤维 28.9克 | 胆固醇 55毫克 | 维生素A 92.8微克 |
| 维生素B6 0.35毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.4毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 70.02毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 292微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.74毫克 | 硫胺素 0.6毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.42毫克 |
| 钙 851.05毫克 | 磷 1095.55毫克 | 钾 1347.95毫克 | 钠 7912.28毫克 |
| 碘 1.8微克 | 镁 635.05毫克 | 铁 25.2毫克 | 锌 9.15毫克 |
| 硒 22.69微克 | 铜 0.94毫克 | 锰 3.76毫克 |
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