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葱爆龙凤片
食用早餐、中餐、晚餐
口感黑白分明，软糯滑嫩，咸鲜香醇，葱香味美。
葱爆龙凤片的做法
1将鸡脯肉抹刀片成片；
2大葱切斜段；
3海参切抹刀片；
4勺内加水烧开，下入海参焯透捞出；
6再用蛋清、淀粉20克拌匀上浆；
7用小碗将余下的料酒、姜汁、精盐、味精、鸡精、鲜汤淀粉兑成碗汁；
8勺内另加油烧四成热，下入鸡片滑散至熟捞出；
9勺内留油30克，下入葱段炒出香味；
10倒入鸡片、海参翻匀，烹入兑好的芡汁旺火翻匀，淋入鸡油勺。
葱爆龙凤片制作提示
本品有油炸过程，需备猪油约500克。
葱爆龙凤片食谱营养
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食 … 详细»
葱爆龙凤片营养成分
| 能量 1239.19千卡 | 蛋白质 56.32克 | 脂肪 110.11克 | 碳水化合物 11.77克 |
| 叶酸 8.85微克 | 膳食纤维 1.81克 | 胆固醇 357.1毫克 | 维生素A 89.25微克 |
| 维生素B6 0.12毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.25毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 5.65毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 48微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.45毫克 | 硫胺素 0.22毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 22.65毫克 |
| 钙 539.54毫克 | 磷 472.69毫克 | 钾 875.94毫克 | 钠 2451.65毫克 |
| 碘 15.33微克 | 镁 134.08毫克 | 铁 3.35毫克 | 锌 1.81毫克 |
| 硒 34.58微克 | 铜 0.17毫克 | 锰 0.39毫克 |
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