番茄炒菜花的做法 番茄炒菜花 番茄炒菜花的家常做法 番茄炒菜花怎么做 家常番茄炒菜花的做法 番茄炒菜花怎么做好吃
番茄炒菜花
主料
菜花350克
辅料
番茄50克
食用早餐、中餐、晚餐
口感色泽银红，甜酸微咸，清鲜可口。
番茄炒菜花的做法
1将菜花洗净，切成小块，入沸水中焯一下捞出，沥去水。将番茄洗净，切成小块。
2锅内加油烧热， 放入葱姜末炝锅，烹入料酒，加入番茄酱、白糖、精盐、醋、番茄块、菜花略炒，加鲜汤、花椒水炒开，加味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋香油，出锅装盘即成。
番茄炒菜花制作提示
花椒水制作方法：制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。
番茄炒菜花食谱营养
1. 抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌 … 详细»
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发 … 详细»
番茄炒菜花营养成分
| 能量 633.8千卡 | 蛋白质 10.56克 | 脂肪 46.17克 | 碳水化合物 50.86克 |
| 叶酸 109.24微克 | 膳食纤维 7.06克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 53.59微克 |
| 维生素B6 0.05毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 221.2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 25.99毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 320.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.32毫克 | 硫胺素 0.14毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 4.07毫克 |
| 钙 129.39毫克 | 磷 229.1毫克 | 钾 1124.64毫克 | 钠 712.39毫克 |
| 碘 1.25微克 | 镁 90.44毫克 | 铁 6.42毫克 | 锌 2.01毫克 |
| 硒 3.06微克 | 铜 0.39毫克 | 锰 1.6毫克 |
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