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油漆包菜
主料
圆白菜500克
辅料
鲜香菇10克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感甜、辣、酸、麻、香，五味俱全。
油漆包菜的做法
1将圆白菜嫩叶剥开，放开水锅内焯一下捞出，用凉水淘凉，沥去水分，用净布搌干，放在铁笊篱上。
2锅放火上，添油适量，油大热时，用勺舀油往圆白菜上浇，浇几勺将圆白菜翻面，再浇另一面，见圆白菜发软，放在盘内，滗去余油。
3锅放火上，添入清油，油热时，先将花椒炸一下捞出不要，将辣椒和配菜下锅煸炒一下，再放入以上作料，水少许烹制，糖醋汁浇在圆白菜上，圆白菜改成班指形的块，马鞍形装在盘内，浇上余汁，上桌食用。
油漆包菜健康提示
中老年保健食谱
油漆包菜食谱营养
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
油漆包菜营养成分
| 能量 806.49千卡 | 蛋白质 10.92克 | 脂肪 51.34克 | 碳水化合物 82.15克 |
| 叶酸 111.08微克 | 膳食纤维 6.78克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 87.56微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 215.2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 37.49毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 515.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.23毫克 | 硫胺素 0.19毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.43毫克 |
| 钙 305.64毫克 | 磷 244.62毫克 | 钾 916.39毫克 | 钠 2945.1毫克 |
| 碘 0.6微克 | 镁 116.75毫克 | 铁 8.53毫克 | 锌 2.35毫克 |
| 硒 6.72微克 | 铜 0.32毫克 | 锰 2.9毫克 |
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