冬瓜炖仔鸡的做法 冬瓜炖仔鸡 冬瓜炖仔鸡的家常做法 冬瓜炖仔鸡怎么做 家常冬瓜炖仔鸡的做法 冬瓜炖仔鸡怎么做好吃
冬瓜炖仔鸡
主料
公鸡1000克
食用早餐、中餐、晚餐
冬瓜炖仔鸡的做法
1将小公鸡宰杀，去毛、去内脏，洗净后剁块，用沸水烫一下，捞出备用；冬瓜去皮、去瓤，洗净切片，香菇泡发切片；大葱洗净切花；姜洗净切片。
2将鸡块放入沙锅，加入冬瓜片、香菇片、葱花、姜片及适量清水，用旺火烧开，撇去浮沫，改用微火炖至熟烂，加入胡椒粉、盐、味精调味即可。
冬瓜炖仔鸡制作提示
本品采用小公鸡口感更好。
冬瓜炖仔鸡健康提示
助发育，益智力。
冬瓜炖仔鸡食谱营养
1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾 … 详细»
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
冬瓜炖仔鸡营养成分
| 能量 1741.04千卡 | 蛋白质 197.22克 | 脂肪 95.26克 | 碳水化合物 31.4克 |
| 叶酸 68.36微克 | 膳食纤维 7.45克 | 胆固醇 1060毫克 | 维生素A 481.97微克 |
| 维生素B6 0.11毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 80.81毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 6.9毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 11.8微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.94毫克 | 硫胺素 0.51毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 58.22毫克 |
| 钙 159.17毫克 | 磷 1649.03毫克 | 钾 2827.6毫克 | 钠 2466.13毫克 |
| 碘 0.25微克 | 镁 252.19毫克 | 铁 15.08毫克 | 锌 11.81毫克 |
| 硒 119.22微克 | 铜 0.84毫克 | 锰 0.73毫克 |
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