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虾米芋头粥

煮

菜谱类别

主料

辅料

调料

虾米芋头粥的做法

1芋头去皮，切滚刀块；

2虾米用热水泡软；

3在一锅内放入绞肉、虾米和油葱酥30克、色拉油，加盖以高火烹调3分钟；

4取出放入芋头，加盖以高火烹调10分钟；

5再加入白饭和热水、精盐、白胡椒粉拌匀，加盖，以高火煮10分钟，撒上葱花（切花）即可。

虾米芋头粥制作提示

油葱酥：将红葱头与猪油小火中共炒，待红葱头炸成金黄色即可。

虾米芋头粥食谱营养

芋头

相克：香蕉

宜搭：牛腩牛肉鲫鱼芹菜瘦猪肉

1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素 … 详细»

蒸米饭

相克：蜂蜜

宜搭：三文鱼

米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的 … 详细»

瘦猪肉

宜搭：鹿茸芋头干贝扇贝白菜莴笋

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。详细»

虾米

相克：芹菜

宜搭：黄瓜丝瓜豆腐藕紫甘蓝

1. 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、 … 详细»

白皮洋葱

1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌 … 详细»

虾米芋头粥营养成分

能量 1222.35千卡	蛋白质 50.58克	脂肪 52.44克	碳水化合物 141.54克
叶酸 60.78微克	膳食纤维 5克	胆固醇 297毫克	维生素A 128.15微克
维生素B6 0.05毫克	维生素B12 0微克	维生素C 21.3毫克	维生素D 0微克
维生素E 34.57毫克	维生素K 0微克	胡萝卜素 508.2微克	泛酸 0毫克
核黄素 0.39毫克	硫胺素 0.68毫克	生物素 0微克	烟酸 14.36毫克
钙 412.1毫克	磷 820.25毫克	钾 1786.45毫克	钠 6287.47毫克
碘 39.17微克	镁 254.85毫克	铁 15.2毫克	锌 9.01毫克
硒 47.43微克	铜 2.48毫克	锰 3.22毫克

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