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奶汤海三味
食用早餐、中餐、晚餐
口感柔软浓厚,汤鲜味美。
奶汤海三味的做法
1海参清去腹膜,洗净后斜切片成4厘米长、3厘米宽的薄片,放入冷水锅中烧开捞出,用开水泡上;鱼肚提前用水泡发后用温水洗净,切成4厘米长、3厘米宽的片,下入冷水锅中烧开,捞出用冷水漂上。鱿鱼片提前用水泡发再用开水冲漂二三次,除去碱味。小白菜摘去边叶,将小苞在开水中氽过,用冷水过凉。
2锅内放入普汤500毫升、盐、料酒、海参、鱼肚、鱿鱼片、烧开氽过,倒入漏勺沥干水分后,装入汤盘内,放胡椒粉。将锅内放入奶汤1000毫升、白菜苞、盐、味精、烧开并调好味,倒入海三味内,入鸡油即成。
奶汤海三味食谱营养
奶汤海三味营养成分
能量 2499.93千卡 | 蛋白质 461.4克 | 脂肪 37.03克 | 碳水化合物 96.4克 |
叶酸 654微克 | 膳食纤维 16.52克 | 胆固醇 6247毫克 | 维生素A 4233.1微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 420毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 78.54毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 25200.6微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 2.35毫克 | 硫胺素 0.44毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 45.72毫克 |
钙 2684.32毫克 | 磷 3315.8毫克 | 钾 10713.7毫克 | 钠 14162.2毫克 |
碘 150.08微克 | 镁 1708.72毫克 | 铁 59.26毫克 | 锌 87.19毫克 |
硒 1128.01微克 | 铜 8.72毫克 | 锰 5.49毫克 |
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