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清炖草鱼
主料
草鱼1000克
辅料
香菜25克
食用早餐、中餐、晚餐
清炖草鱼的做法
1鱼去磷、内脏和鳃,洗净;
2鱼背上划棋盘刀,焯水后备用;
4开锅放入鱼,再开锅后改小火炖10分钟;
6锅内加麻油,烧热后浇在鱼身上,即成。
清炖草鱼制作提示
醋一定要在快出锅时放入。
清炖草鱼健康提示
此菜高蛋白,低脂肪,低胆固醇。
清炖草鱼食谱营养
清炖草鱼营养成分
能量 1007.75千卡 | 蛋白质 178.25克 | 脂肪 28.36克 | 碳水化合物 11.24克 |
叶酸 196.41微克 | 膳食纤维 0.88克 | 胆固醇 470毫克 | 维生素A 72.5微克 |
维生素B6 1毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 15.9毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 26.52毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 435.7微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.05毫克 | 硫胺素 0.02毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.16毫克 |
钙 216.4毫克 | 磷 1547.94毫克 | 钾 3390.05毫克 | 钠 3555.02毫克 |
碘 0.54微克 | 镁 279.87毫克 | 铁 14.72毫克 | 锌 4.09毫克 |
硒 117.49微克 | 铜 0.22毫克 | 锰 0.57毫克 |
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