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下巴划水
食用早餐、中餐、晚餐、零食
下巴划水的做法
1鱼头对剖；鱼尾直切成3小段，备用；葱洗净切丝、末备用。
2热锅加油，放入葱末爆香，将鱼头、鱼尾放入，加糖、酱油、醋、酒、胡椒粉、姜末、味精，中火焖煮5分钟后，再用大火一直煮到汤快干，淋上生粉水5克（生粉2克加水）及麻油，起锅盛入盘中，旁边放置葱丝，即成。
下巴划水食谱营养
下巴划水营养成分
| 能量 822.58千卡 | 蛋白质 143.34克 | 脂肪 21.96克 | 碳水化合物 13.66克 |
| 叶酸 125.17微克 | 膳食纤维 0.39克 | 胆固醇 376毫克 | 维生素A 1.6微克 |
| 维生素B6 0.82毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.3毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 20.54毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 9.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.02毫克 | 硫胺素 0.02毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.71毫克 |
| 钙 151.93毫克 | 磷 1253毫克 | 钾 2670.41毫克 | 钠 959.82毫克 |
| 碘 0.65微克 | 镁 232.66毫克 | 铁 12.17毫克 | 锌 3.32毫克 |
| 硒 94.04微克 | 铜 0.11毫克 | 锰 0.42毫克 |
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