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两黄蒸饺
食用早餐、中餐、晚餐、零食
两黄蒸饺的做法
1面粉加热水适量揉搓成面团，再把面团分小块，再擀成适当大小的面皮，备用。
2韭黄洗净切丁；荸荠拍扁切碎；蟹去壳取肉；姜洗净去皮切成末。
3锅中倒入2大匙油，把姜爆香，颜色变为焦黄时捞出。
4继续放入蟹黄和蟹肉爆香炒，盛出晾凉。
5把蟹肉、韭黄、荸荠、姜末和所有的调味料（酒、盐、白胡椒粉、香油）搅拌均匀，做成馅料。
6面皮中包入适量的馅，捏好封口，放入蒸笼中，用大火蒸8分钟就可了。
两黄蒸饺食谱营养
两黄蒸饺营养成分
| 能量 2144.44千卡 | 蛋白质 103.38克 | 脂肪 55.76克 | 碳水化合物 318.05克 |
| 叶酸 94.66微克 | 膳食纤维 18.4克 | 胆固醇 534毫克 | 维生素A 848.14微克 |
| 维生素B6 0.28毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 33.12毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 42.86毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 426.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.87毫克 | 硫胺素 2.04毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 13.25毫克 |
| 钙 421.57毫克 | 磷 1177.31毫克 | 钾 1883.67毫克 | 钠 2400.32毫克 |
| 碘 11.85微克 | 镁 287.36毫克 | 铁 12.12毫克 | 锌 9.35毫克 |
| 硒 145.61微克 | 铜 6.46毫克 | 锰 1.8毫克 |
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