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北芪党参炖兔肉
主料
兔肉500克
食用中餐、晚餐
北芪党参炖兔肉的做法
将兔剥净，放沸水中稍烫，取出斩件，放入炖盅内，然后加党参、黄芪，淮山（山药），杞子，注入糯米酒和冷开水二杯，姜丝分放兔肉上，盖上盅盖，隔水约炖一小时，用温火，火要均匀，不要时猛时慢，候将炖好时，才放入油，盐，继续炖至肉嫩药味均出时即成。
北芪党参炖兔肉食谱营养
1. 兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效；2. … 详细»
北芪党参炖兔肉营养成分
| 能量 752.05千卡 | 蛋白质 104.93克 | 脂肪 11.46克 | 碳水化合物 28.79克 |
| 叶酸 0.18微克 | 膳食纤维 2.95克 | 胆固醇 295毫克 | 维生素A 375.15微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 7.4毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.47毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1471微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.64毫克 | 硫胺素 0.7毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 29.64毫克 |
| 钙 106.75毫克 | 磷 874.5毫克 | 钾 1553.65毫克 | 钠 286.4毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 100.6毫克 | 铁 11.11毫克 | 锌 7.98毫克 |
| 硒 57.73微克 | 铜 0.9毫克 | 锰 1.02毫克 |
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