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炸野鸡脖
菜谱类别
私家菜辅料

韭菜50克
食用中餐
口感色泽诱人,味道鲜美。
炸野鸡脖的做法
1将猪瘦肉洗净剁成肉末;再将少许精盐、酱油、葱末、姜末、料酒、味精加入肉馅中搅成泥状。
2韭菜剁碎,加入肉泥中搅匀。
3豆腐皮用湿手巾闷软,摊开,将调好的肉泥包在里面长条形。
4放入热油锅中炸至金黄色。
5切成寸段,装入盆内。
炸野鸡脖制作提示
因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。
炸野鸡脖食谱营养
1. 补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗 … 详细»
炸野鸡脖营养成分
能量 593.49千卡 | 蛋白质 74.14克 | 脂肪 29.43克 | 碳水化合物 17.9克 |
叶酸 39.12微克 | 膳食纤维 9.9克 | 胆固醇 81毫克 | 维生素A 224.89微克 |
维生素B6 0.1毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 1.17毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 47.18毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1083.32微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.26毫克 | 硫胺素 0.79毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 6.84毫克 |
钙 277.69毫克 | 磷 727.19毫克 | 钾 1345.86毫克 | 钠 1905毫克 |
碘 6.94微克 | 镁 233.09毫克 | 铁 16毫克 | 锌 7.34毫克 |
硒 12.62微克 | 铜 1.32毫克 | 锰 3.05毫克 |
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