蒸糕的做法 蒸糕 蒸糕的家常做法 蒸糕怎么做 家常蒸糕的做法 蒸糕怎么做好吃 蒸糕的做法大全 蒸糕的制作方法
蒸糕
菜谱类别
甜品点心
食用早餐、中餐、晚餐、零食
蒸糕的做法
1充分筛析面粉，搁置一边待用。打鸡蛋200克，分别取其蛋清和蛋黄。
2取一较大的容器，搅蛋清至奶油状。
3逐渐加白糖于其中，搅匀。
4将蛋黄分别加入，搅拌至发泡状态。
5将筛好的面粉加入其中，与调好的蛋液充分搅混拌匀。
6加入葡萄干、搅混拌匀。
7取容器，内侧薄抹色拉油或黄油。然后，灌入调好的面粉，抹平表面。覆盖一纸巾，高火5分钟。待容器冷却后，取出，切成薄片即可。
蒸糕食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
蒸糕营养成分
| 能量 1130.3千卡 | 蛋白质 42.19克 | 脂肪 34.75克 | 碳水化合物 181.04克 |
| 叶酸 247.57微克 | 膳食纤维 4.13克 | 胆固醇 1214.4毫克 | 维生素A 468微克 |
| 维生素B6 0.06毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.97毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.59毫克 | 硫胺素 0.68毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.12毫克 |
| 钙 185.15毫克 | 磷 462.1毫克 | 钾 985.85毫克 | 钠 281.66毫克 |
| 碘 57.01微克 | 镁 90.65毫克 | 铁 9.63毫克 | 锌 2.53毫克 |
| 硒 36.97微克 | 铜 0.62毫克 | 锰 0.44毫克 |
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