先把紫苏叶择去杂物，用清水洗净，放入沸水锅内焯透，捞出，再用清水洗一洗，…
将紫苏叶择去杂物，去老叶、黄叶片，清水洗净，控干，用刀切成碎末。把杏、苹…
将枇杷冲洗干净，撕去外皮，剔去枇杷核。西米洗净，入沸水锅略氽后捞出，再用…
小根蒜洗净，放在清水中浸泡一天后，取出沥去水分；醋、白糖、酱油、捣成泥的…
把离笋去皮、去筋，切成长6厘米、1厘米见方的条；用精盐腌1小时，控出盐水，拌…
将冬笋去老梗，切成长5厘米、宽2厘米、厚1厘米的长方块；炒锅放火上，放入色拉…
分别把生姜、秋梨洗净，切成薄片，放入锅内，加水2碗。先用大火煮沸，再改煎15…
食材：
豆豉加水1小碗，煎煮10分钟，再放入洗净切碎的连须葱白，继续煎5分钟，滤出煎液…
将银花、山楂放入沙锅内，加水适量，置急火上烧沸，5分钟后取药液一次，再加水…
生姜洗净，切成薄片，同荆芥、苏叶、茶叶一起放入干净的锅内，加入清水约500毫…
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